Vous trouverez sur cette page les archives de nos commentaires d'accueil. Juillet 2009 FC le 14/07/2009, 10 10 48 (UTC)   Cela fait maintenant 7 mois que nous sommes à Montolieu et chaque jour nous apporte son lot de surprise: L'autre jour en voulant nettoyer le jardin du futur restaurant, nous avons vu apparaitre des pierres organisées en forme de coeur... Nous avons creusé et retiré près de 7 tonnes de terre et de feuilles aglutinées depuis X années et il nous est apparu un superbe bassin que nous avons rempli d'eau pour pouvoir profiter des grosses chaleurs. En retirant la terre que nous avions balancé par dessus la rembarde (puisque nous sommes dans le jardin haut), nous sommes tombés sur l'ancien pavage du XVIII° siècle qui avait lui même disparu mais qui est recensé dans l'étude qui a été faite sur la manufacture ! Momment magique et plein d'émotion mais un travail de fou ! Merci a James et Bryan pour leur découverte et leur aide ! Nous avons commencé la rénovation des murs extérieurs qui protègeront l'espace piscine... Merci infiniment à Thomas et à Damien pour le travail pharaonique qu'ils ont fourni pendant quelques semaines. Il reste un pan de mur a faire, appel aux mains disponibles et expertes, il est difficile de refaire de vieux murs ! Merci à Peggy et Maude pour leur aide et leur soutien sans oublier le petit Léo et la petite Inaya qui aura connu la manufacture pour ses premières semaines ! Les négociations et les études avançant a grands pas, nous devrions déposer les permis pour la partie hotelière sous peu. Il ne reste donc plus que trois mois pour venir nous visiter après, ce sera les grands travaux ! Aujourd'hui nous reçevons Frédo et la petite princesse Sarah pour quelques jours de dillétante, bientôt ce sera le tour de mon filleuil Evan et toute sa famille. Les alba devraient suivre avec les Nicolas Erondart, la famille et beaucoup d'autres amis. Pour les autres, la manufacture reste ouverte et est visitable tous les jours. Nous avons néttoyé et préparé un parcours découverte a travers les ruines et les jardins: >>> Une certaine vigilance s'impose: De grosses parties sont en ruines ! >>> Respectez notre intimité, nous habitons dans la maison de Maître qu'il faut visiter, ce sera le coeur du futur Hôtel ! Merci aux Toulousains pour leur aide dans le nettoyage et l'exploration profonde de la manufacture ainsi qu'à Coco & Jessy pour les toitures! Merci a tous ceux qui nous ont fait des propositions de nom pour l'hôtel, nous avons arrêté notre choix, ce sera: "Apostrophe Hôtel" en hommage à Montolieu village du livre ... et, "Sous les pins de Ramel" pour le restaurant en hommage à un des créateurs de la Manufacture Royale. Merci à Madame Le Préfet de nous avoir honoré de sa visite... Merci a Monsieur Le Maire et à toute son équipe de nous appuyer... Merci aux Montolivains pour leur accueil et leur soutient... Merci à nos visiteurs qui nous encouragent de préserver un si beau lieu !   Signature finale FC le 30/11/2008, 12 12 22 (UTC)   Ca y est, nous signons le 4 décembre. Nous déménagerons le même jour. Enfin nous allons pourvoir commencer ce beau projet. Nous avons reçu l'étude de marché qui conforte nos idées tout en complétant l'ofre. Le temps des négociations approche et nous pourrons bientôt vous faire une synthése des réalisations que nous allons programmer pour les prochaines années. D'ici la, nous allons cartographier, nettoyer et photographier les premiers bâtiments qui devraient recevoir l'hôtel alors soyez attentif... A très bientôt   Recherche nom d'Hôtel désespéremment FC le 15/08/2008, 08 08 36 (UTC)   * * * * * * * * CONCOURS OUVERT * * * * * * * * Bonjour a tous... A défaut d'idée arrêtée, nous lancons un concours pour trouver un nom a notre Hôtel: C'est un exercice difficile: il nous faut un nom générique qui soit représentatif et lisible même de l'étranger. Attention de ne pas tomber dans les stéréotypes ! Nous sommes à Montolieu, petit village dédié aux livres. Au niveau géographique, nous sommes en pleine montagne noire dans le pays Cathares et aux portes de Carcassonne... C'est un site historique et industriel qui a traversé les siècles en passant de Manufacture Royale à ce qu'il est aujourd'hui. En 3 siècles, diverses activitées dont l'hébergement de ressortissants espagnols pendant la période fasciste, l'imprimerie, la construction de machines outils etc, s'y sont successivement installés. N'oubliez pas que c'est une usine, cela n'est pas un chateaux ni une résidence   <-En arrière  1  Continuer->